Bolo de Guinness ou Bolo de São Patrício

Como já faz muito tempo desde a última postagem neste marcador específico, segue uma iguaria maneira para que você, doce mulher, possa preparar para aquele que ti ama, respeita, protege e aguenta, uma peculiar e sutil forma de dizer para aquele cara maneiro que deve estar ae vendo um futebol ou um VT.atual MMA (vendo Pride FC pq o UFC e o Dana White é Bosta) ''Você merece !''

Bolo de Guinness / Bolo de São Patrício

Ingredientes:

. 250ml de cerveja Guinness (este blog recomenda o total de 7 latas - 500 ml para o bolo o restante para vc que edifica a receita)

. 250g de manteiga sem sal

. 100g de cacau em pó

. 400g de açúcar (melhor se for com baunilha) (este blog recomenda levedo de cerveja)

. 150ml de creme de leite fresco (melhor se for nata)

. 2 ovos

. 275g de farinha de trigo

. 2 e 1/2 colheres de chá de bicarbonato de sódio

Preaqueça o forno em temperatura quase baixa e unte uma forma de cerca de 23cm. Despeje a Guinness em uma panela larga e coloque no fogo baixo. Junte a manteiga em pedaços e deixe derreter. Coloque o cacau e o açúcar, batendo com um fouet (batedor de arame). Tire do fogo, deixe esfriar por cerca de 5 minutos e acrescente o creme batido com os ovos. Adicione a farinha e o bicarbonato e bata até homogeneizar. Despeje na forma e asse, de 45 minutos a 1 hora, ou até passar no teste do palito. Deixe esfriar e passe a cobertura.

Cobertura de cream cheese

. 300g de cream cheese

. 150g de açúcar de confeiteiro

. 125ml de creme de leite fresco

Bata o cream cheese, deixando ele lisinho. Junte o açúcar de confeiteiro e depois o creme de leite, batendo até obter uma boa consistência para espalhar sobre o bolo. Mantenha na geladeira até a hora de usar.

Fonte Formigueiro Doces e Festas

Ta aí pq esse blog tb é cultura, boa educação e culinária.

sorte!