segunda-feira, 21 de março de 2011

Bolo de Guinness ou Bolo de São Patrício

Como já faz muito tempo desde a última postagem neste marcador específico, segue uma iguaria maneira para que você, doce mulher, possa preparar para aquele que ti ama, respeita, protege e aguenta, uma peculiar e sutil forma de dizer para aquele cara maneiro que deve estar ae vendo um futebol ou um VT.atual MMA (vendo Pride FC pq o UFC e o Dana White é Bosta) ''Você merece !''

Bolo de Guinness / Bolo de São Patrício


Ingredientes:
. 250ml de cerveja Guinness (este blog recomenda o total de 7 latas - 500 ml para o bolo o restante para vc que edifica a receita)
. 250g de manteiga sem sal
. 100g de cacau em pó
. 400g de açúcar (melhor se for com baunilha) (este blog recomenda levedo de cerveja)
. 150ml de creme de leite fresco (melhor se for nata)
. 2 ovos
. 275g de farinha de trigo
. 2 e 1/2 colheres de chá de bicarbonato de sódio

Preaqueça o forno em temperatura quase baixa e unte uma forma de cerca de 23cm. Despeje a Guinness em uma panela larga e coloque no fogo baixo. Junte a manteiga em pedaços e deixe derreter. Coloque o cacau e o açúcar, batendo com um fouet (batedor de arame). Tire do fogo, deixe esfriar por cerca de 5 minutos e acrescente o creme batido com os ovos. Adicione a farinha e o bicarbonato e bata até homogeneizar. Despeje na forma e asse, de 45 minutos a 1 hora, ou até passar no teste do palito. Deixe esfriar e passe a cobertura.

Cobertura de cream cheese
. 300g de cream cheese
. 150g de açúcar de confeiteiro
. 125ml de creme de leite fresco
Bata o cream cheese, deixando ele lisinho. Junte o açúcar de confeiteiro e depois o creme de leite, batendo até obter uma boa consistência para espalhar sobre o bolo. Mantenha na geladeira até a hora de usar.

Fonte Formigueiro Doces e Festas


Ta aí pq esse blog tb é cultura, boa educação e culinária.

sorte!

4 comentários:

  1. Booooa rapaz!
    Rachei da descrição. Rachei de rir.

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  2. Fantástico! Meu desafio do fim de semana :D

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  3. siga as recomendações deste blog

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  4. Srs. Administradores do Blog

    Meu nome é Noêmia Martins e sou proprietária do “Blog da Nô”.
    Informo que a foto que ilustra este post é de minha autoria e foi usada sem a minha autorização pelo blog Formigueiro, que já foi devidamente notificado por mim.
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    Plágio é crime punido por lei.
    Agradeço a vossa colaboração,
    Noêmia Martins
    http://noemiamartins.blogspot.com/2010/06/o-melhor-bolo-de-chocolate-que-ja-comi.html

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